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Bibliografia Libri suggeriti 1. Lo svezzamento naturale Quale momento migliore per iniziare a prenderci cura della nostra salute e di quella salina ks perdita di peso generazioni future se non quello dello svezzamento? Momento in cui il bambino inizia a percepire non solo il gusto degli alimenti, ma anche la consistenza, la forma, il colore.

Eppure il bambino nasce vegano, anche i genitori che scelgono una dieta onnivora per il proprio figlio dovrebbero fargli seguire per almeno i primi due anni una dieta priva di carne, latte vaccino e derivati Proietti, Qual è il momento migliore Con il termine svezzamento, o divezzamento, o slattamento Proietti,ci riferiamo al momento in cui il bambino inizia ad assaggiare cibi diversi dal latte materno, o in assenza di questo, dal latte formulato.

A cosa serve

Avviene generalmente intorno ai 6 mesi di vita ed è bene farlo iniziare quando il bambino e la mamma sono pronti. Anche le esigenze della mamma sono importanti. Sarebbe meglio che fosse proprio lei ad occuparsi dello svezzamento, colei che si è occupata fino a quel momento della sua alimentazione, e sarebbe meglio iniziarlo in un periodo di relax per la mamma, poiché il momento è delicato, vanno rispettati i tempi e i gusti del bambino, appare logico che servirà molta pazienza.

Il bambino non va forzato, magari va stimolato ad assumere da solo gli alimenti, con le proprie mani, salina ks perdita di peso lui deve essere uno stimolo ed un gioco. Iniziare ad assaggiare cibi diversi dal latte materno non significa dover ridurre obbligatoriamente il numero delle poppate.

Il bambino è lattante, deve quindi introdurre latte o cibo equivalente come composizionefino ai anni. Il bambino deve vivere il momento del pasto come un momento sociale, di convivialità.

Non sempre il bambino avrà fame, e spesso preferirà ancora la poppata al cibo, il piccolo va rispettato sempre e comunque. Non si deve cadere nella tentazione di fargli terminare la pappa che ha nel piatto, né tantomeno distrarlo con un gioco o peggio con la televisione. Il bambino si autoregola, e le mamme, i papà e i nonni devono rispettare queste sensazioni.

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Quali alimenti scegliere Il primo alimento da introdurre sono i cereali, ridotti in crema. Se si vuole partire invece dai chicchi questi vanno ben cotti in brodo o latte vegetale senza aggiunta di sale e successivamente passati con un passino.

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Anche in questo caso possono essere utilizzati cereali integrali, ma deve essere eliminata la fibra prima di darli al bambino. Oppure mangiare sano ma non perdere peso essere utilizzati i fiocchi, che basterà bollire per alcuni minuti in brodo o latte vegetale, possono essere scelti raffinati o integrali, a patto che venga eliminata la fibra, verrà utilizzato un passino per ottenere una consistenza cremosa.

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Solo in un secondo momento si aggiungono i cereali minori con glutine, quindi orzo, avena, segale, farro, kamut e alla fine il frumento, cereale maggiore con glutine. Non è obbligatorio inserire prima tutti i cereali per passare ad un alimento appartenente ad un altro gruppo. Tuttavia i cereali con glutine vanno alternati a quelli senza. Per la preparazione della base liquida va utilizzato latte materno, o latte vegetale prima di riso, di altri cereali senza glutine o di mandorla o brodo vegetale.

Aggiungere alla pappa qualche goccia di succo di limone, se la base liquida si prepara con latte vegetale, scegliere quello arricchito di calcio e senza zuccheri aggiunti. I legumi sono al secondo posto dopo i cereali, come importanza, perché sono la principale fonte di proteine.

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Vanno ridotti in crema, come i cereali. Solitamente si inizia con le lenticchie rosse decorticate, naturalmente prive di tegumento esterno.

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I legumi decorticati vanno cotti in brodo vegetale, acqua calcica o latte vegetale fino a che non diventano una crema. Al posto delle lenticchie rosse possiamo utilizzare piselli o ceci spezzati, fiocchi di azuchi. Se si vuol partire dal legume intero, questo va messo in ammollo per minimo 12 ore 24 ore i ceci in abbondante acqua, cambiandola se possibile almeno una volta.

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Poi vanno sciacquati e cotti in abbondante acqua non salata, in base ai tempi di cottura, diversi per ogni legume. Una volta cotti, vanno passati al passaverdura per eliminare le fibre.

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A questo punto possiamo aggiungere cucchiaini di crema di legumi alla crema di cereali. Possono essere aggiunti sia a pranzo che a cena. Il consumo di verdura va limitato.

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La fibra non è indispensabile nella dieta del bambino fino almeno ai due anni di vita. Le verdure con cui iniziare sono la zucchina, la carota, la zucca.

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Anche la verdura appartenente alle Solanacee, quindi melanzane, peperoni, patate e pomodori sarebbe bene non introdurla prima dei 12 mesi Proietti. La frutta è consigliabile inserirla per ultima, perché alcuni bambini si abituano al gusto dolce e potrebbero rifiutare poi gli altri cibi.

Va preferita frutta di stagione, ben matura e preferibilmente biologica, va ridotta in purea cotta ed in un secondo momento cruda. Non vanno aggiunti dolcificanti. Qualora non si potesse preparare in casa è opportuno evitare omogeneizzati con zuccheri aggiunti.

Solitamente i bambini gradiscono succhiare una fetta di frutta avvolta in un canovaccio ben legato o utilizzando appositi ciucci costituiti da una retina dove viene collocata la frutta da far succhiare al bambino.

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Possono essere proposti anche centrifugati o succhi di frutta possibilmente senza aggiunta di zuccheri. Frutti allergizzanti come gli agrumi, frutti rossi e frutti tropicali come il kiwi, vanno inseriti intorno ai 7 o 8 mesi. La frutta secca e i semi oleaginosi ridotti in crema o macinati possono essere aggiunti alla pappa base da subito, per incrementare la quota calorica del pasto e aumentare la concentrazione di vitamine e minerali.

Si comincia Si inizia con il proporre il pranzo o al posto della poppata o affiancato a questa.