PANCREATITE ACUTA: COS'E' E COME SI CURA?

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    Come si manifesta questa pericolosa, ma risolvibile infiammazione del pancreas? Quali sono le terapie più indicate per ripristinare le corrette funzioni pancreatiche? Quali cause portano alla pancreatite acuta o cronica? Non curata o trascurata la pancreatite potrebbe estendere i danni anche ad altri organi vicini ed il fegato compromesso porterebbe ad ulteriori problemi.

    Scopriamo insieme la dieta per pancreatite! Pancreas- foto exquis.

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    Cosa succede se non si agisce? Pancreatite acuta e dieta La pancreatite acuta nasconde cause diverse quali traumi, abuso di alcol, terapie farmacologiche e calcoli biliari.

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    In caso di pancreatite lieve è essenziale mantenere una dieta per non affaticare il pancreas che prevede una fase inziale liquida e una reintroduzione degli alimenti solidi. Nella dieta per pancreatite acuta bisogna escludere alcolici e bevande energetiche, aumentare il consumo di acqua e carboidrati a basso indice glicemico e limitare i cibi ad alto indice glicemico e alimenti di origine animale.

    Pancreatite cronica e dieta La pancreatite cronica è provocata da fattori familiari, autoimmunità e abuso di alcol e determinati farmaci e quasi sempre si manifesta a seguito di una mancata risoluzione della pancreatite acuta.

    Domanda Gentile Dottore Mia madre sta accusando da qualche giorno una pancreatite anche se i medici non sono stati del tutto chiari nel confermarla.

    Questa forma di pancreatite si manifesta con dolore irradiato o localizzato, deficit nutrizionali, dimagrimento, diabete mellito e problemi digestivi. Nonostante la pancreatite richieda controlli periodici, quindi, la dieta per pancreatite cronica diventa utilissima per tenere a bada la pancreatite e la sintomatologia e assicurare il mantenimento dei valori nutrizionali.

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    Anche in questo caso è necessario eliminare gli alcolici e le bevande energetiche, oltre che ridurre i grassi e le fibre, mantenere un consumo normale di proteine e glucidi e aumentare il consumo di acqua. Le ricette per pancreatite possono essere supportate puoi perdere peso con la pancreatite integratori di vitamine liposolubili vitamina A, vitamina D, vitamina E e vitamina K e formule ricche di minerali calcio, magnesio e zinco in modo da arginare il cattivo assorbimento intestinale.

    Dieta per pancreatite: esempio di alimenti La dieta per pancreatite assomiglia a una specie di dieta mediterranea modificata in quanto richiede cereali e carboidrati pasta, riso, patate e panecarni bianche pollo, tacchino e vitellopesce magro, legumi, verdura broccoli, cavolfiori e cavolifrutta uva rossa, mirtillifragole e lamponi e latticini magri.

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