15 + 3 consigli per mantenere la perdita di peso ottenuta dopo l’intervento

Perdita di peso di san pietro, PERDITA DI PESO

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A cura della d. Perché è indispensabile mangiare molto lentamente? Quali sono i trucchi e i consigli per imparare a farlo?

Menu Dr. Operativa dalattualmente si occupa di medicina dello sport e nutrizione presso il centro Marathon di Brescia e presso il Poliambulatorio San Pietro. Vi sono poi molte problematiche legate alla pressione alta e al livello di colesterolo che supera la soglia consigliata.

Ne parliamo con la d. Imparare a masticare molto lentamente — sin nella fase preoperatoria — è indispensabile per non trovarsi poi impreparati.

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Più è lenta la masticazione, minori sono i disturbi come nausea e vomito. Fare bocconi piccoli, tagliando il cibo in piccoli pezzi, è raccomandabile.

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Porzioni piccole, tempi lunghi: un pasto deve durare almeno minuti. Anche il digiuno va bandito, sottolinea la d. Sicuramente si, per rendersi conto pian piano di che cosa voglia dire e per prendersi i suoi tempi e consumare il pasto in tranquillità.

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Per alcuni pazienti è una vera e propria ri-educazione di comportamento a tavola. In sintesi, masticare lentamente ha due vantaggi: consente al paziente di non arrivare affamato al pasto successivo e garantisce un miglior assorbimento del cibo che si traduce in una migliore gestione della perdita di peso. Ci sono consigli o piccole strategie da seguire?

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A proposito della frequenza dei pasti, qual è quella che consigliate? Le variazioni del palato sono importanti e devono essere tenute presenti. Sempre meglio scegliere cotture semplici, povere di grassi aggiunti e senza intingoli vari che sono difficili da digerire.

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Anche la pasta, è bene consumarla in pochi bocconi, in formati inizialmente più piccoli e gradualmente passare a formati più grandi. Attualmente svolge la sua attività nel team diretto dal dr.

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È autrice e co-autrice di numerose pubblicazioni, con particolare interesse per la nutrizione postchirurgia bariatrica.