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Luca Formaggini e Giacomo Biagi Gli estratti sono elencati in ordine alfabetico secondo il cognome del relatore e quindi in ordine cronologico di presentazione. Nonostante questo, fino a pochi anni fa, le nozioni di nutrizione e di alimentazione che venivano impartite agli studenti di medicina veterinaria riguardavano essenzialmente gli animali da reddito, in virtù di una vocazione del veterinario nutrizionista che al tempo era principalmente rivolta al contesto zootecnico, escludendo di fatto l alimentazione del cane e del gatto.

Erano dunque pochissimi i veterinari che decidevano di occuparsi di alimentazione degli animali da compagnia e, perlopiù, lo facevano lavorando per aziende produttrici di pet food.

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Una realtà, quella del cibo industriale, secco e umido, che ha cominciato ad affermarsi concretamente negli Stati Uniti negli anni 60 e in Europa negli anni A maggior ragione tenendo conto del fatto che i proprietari di cani e gatti non intendevano rinunciare all impiego di alimenti industriali completi, piuttosto economici e di estrema praticità di impiego, e non richiedevano quindi al proprio veterinario specifiche competenze di tipo nutrizionale.

Ci si sta rendendo conto che la rinuncia da parte dei veterinari a sviluppare competenze specifiche nel campo della nutrizione del cane e del gatto ha provocato la quasi assenza di un soggetto indispensabile in quel triangolo, potenzialmente virtuoso, che dovrebbe essere rappresentato da aziende mangimistiche, proprietari di animali e, appunto, medici veterinari.

In passato, in genere, il proprietario si accontentava di generiche indicazioni riguardanti l acquisto di un alimento industriale che soddisfacesse i fabbisogni dell animale. Crocchetta chien virbac perdita di peso paesi occidentali, siamo tutti consapevoli di quanto l alimentazione sia importante per il mantenimento di un buono stato di salute: lo leggiamo sui giornali, ce lo dicono i medici, lo sentiamo ripetere alla televisione.

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Il proprietario vuole sapere cosa l animale dovrebbe mangiare e cosa è contenuto nel cibo crocchetta chien virbac perdita di peso sta già mangiando, e non lo chiede soltanto al proprio veterinario, lo chiede anche alle aziende prima di acquistarne i prodotti. In definitiva, qualsiasi veterinario, anche se non specializzato in nutrizione, dovrebbe essere in grado di leggere e interpretare, per quanto possibile, l etichetta di un crocchetta chien virbac perdita di peso industriale; e dovrebbe essere capace di valutare, perlomeno a grandi linee, se una formulazione casalinga è corretta o, viceversa, completamente sbagliata e potenzialmente pericolosa; e, infine, dovrebbe essere consapevole delle nuove tendenze che appaiono nel variegato mondo che ruota attorno all alimentazione del cane e del gatto, perché il più delle volte i quesiti dei proprietari riguardano proprio le novità di cui hanno sentito parlare.

Si pensi, ad esempio, alla dieta vegana, che esclude completamente gli ingredienti di origine animale, e che viene qualche volta richiesta dal proprietario vegano per il proprio cane o, addirittura, per un animale strettamente carnivoro come il gatto, a dispetto di qualsiasi considerazione di tipo nutrizionale ed etologico.

A prescindere da situazioni estreme come quella appena citata, nell ambito dell alimentazione del cane e del gatto, il fenomeno delle mode riguarda sia l alimentazione industriale sia quella di tipo casalingo o, comunque, non industriale in senso stretto.

In questi ultimi anni, sta riscuotendo tra proprietari e allevatori di cani ma anche tra diversi medici veterinari un discreto successo il cosiddetto metodo BARF, consistente nella somministrazione all animale di una dieta rigorosamente cruda costituita da carne e frattaglie, ossa, verdure e frutta. All origine del metodo BARF c è la convinzione che il cane dovrebbe tornare a mangiare una dieta quanto più possibile simile a quella che il lupo, ovvero il suo progenitore, assume in natura.

Si parte cioè dall assunto che la dieta che un animale assume in natura sia quanto di meglio gli si possa offrire in condizioni domestiche, rinunciando di fatto ad usare le conoscenze scientifiche che possediamo e che potrebbero servire a migliorare la dieta del suddetto animale.

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Infatti, una leggera cottura della carne e la sostituzione delle ossa con farina d ossa, a prescindere da eventuali considerazioni di tipo etologico l osso rappresenterebbe un rituale ancestrale in cui il cane, attraverso il contatto dente-osso, libera endorfine aumentando il proprio benessere psico-fisicopermetterebbe di aumentare considerevolmente la sicurezza della dieta, la- 19 sciandone praticamente inalterato il valore nutrizionale.

Inoltre, chi segue il metodo BARF sottovaluta spesso i rischi, per le persone che convivono con l animale, conseguenti alla contaminazione ambientale da batteri patogeni presenti nelle carni crude e nelle feci dell animale che le consuma Finley et al.

Un altro fenomeno che ha caratterizzato questi ultimi anni consiste nella volontà da parte di alcune persone per la verità, piuttosto poche di tornare a cucinare per il proprio animale, ricorrendo cioè ad una alimentazione di come perdere peso durante il metadone casalingo, in genere percepita come più naturale.

Una scelta consapevole valuta più proposte. In altre parole, corrisponde a quanto arriva a liquidare la copertura assicurativa.

Non a caso, oggi, patologie nutrizionali come, ad esempio, il rachitismo negli sito web ecoslim giovani o la carenza di taurina nel gatto, si osservano solo in soggetti alimentati con diete casalinghe mal formulate o, molto più raramente, in animali riceventi soltanto mangimi industriali complementari. In questo caso è facilmente comprensibile come possano esistere tendenze che hanno una valenza prettamente commerciale e non scientificama è vero che talvolta il messaggio che arriva al consumatore è, a parere di chi scrive, poco limpido.

Mi limito a fare due esempi: le diete gluten-free e quelle grain-free. Le prime, quelle non contenenti fonti di glutine ovvero frumento, orzo e avenavengono spesso proposte come più sane, facendo leva sulla percezione che molte persone hanno del glutine, ovvero di una proteina potenzialmente pericolosa che è meglio evitare, in relazione al morbo celiaco umano. E poi ci sono gli alimenti grain-free, ovvero quelli che escludono completamente i cereali, 20 perché questi non rappresentano una categoria di alimenti di cui in natura un animale carnivoro si ciberebbe.

Perché ricordiamoci che per fare una crocchetta che non si sbricioli una certa quantità di amido è richiesta e, del resto, se l amido è ben cotto, la quasi totalità dei cani lo digerisce perfettamente. È comunque indubbio, non limitandoci ai casi crocchetta chien virbac perdita di peso appena citati, che le tante novità che vengono proposte dall industria del pet food arricchiscono in maniera notevole le possibilità di scelta del proprietario.

In questi ultimi anni sono comparse sul mercato alcune novità interessanti, come, ad esempio, alcune linee di mangimi estrusi caratterizzati da livelli di proteine e grassi più alti di quelli tradizionalmente presenti in una crocchetta queste diete vengono spesso definite ancestrali, termine che ancora una volta ha valenza più commerciale che scientifica, perché in esse il contenuto crocchetta chien virbac perdita di peso amido è limitato ed è invece più alto quello dei nutrienti che in natura caratterizzano la dieta di un consigli per perdere il grasso dei glutei biologici, snack ma anche mangimi completi a base di carne o pesce liofilizzati e altri contenenti specifici nutrienti potenzialmente benefici e per questo definiti funzionalie, ancora, linee di alimenti e integratori pensati per rendere completa e bilanciata una dieta di tipo casalingo o formulata secondo il metodo BARF.

A tutto questo si aggiunge, inoltre, il costante rinnovamento delle linee di mangimi e integratori industriali aventi particolari finalità nutrizionali e dietetiche, strumenti di terapia e profilassi potenzialmente sempre più efficaci, qualora il veterinario sia in grado di valutarne la reale utilità, sulla base delle informazioni riportate in etichetta e, soprattutto, dei risultati ottenuti nella pratica clinica.

E, a proposito delle etichette dei mangimi industriali, a mio modo di vedere, i colleghi veterinari dovrebbero prediligere quelle aziende che forniscono molte informazioni sui propri prodotti, ad esempio indicando ogni singolo ingrediente 21 impiegato, e non limitandosi ad indicarne la categoria di appartenenza cosa peraltro permessa dalla legislazione vigente. Molti proprietari sono oggi consapevoli dell importanza che possono avere le indicazioni di un veterinario capace di consigliare l alimento industriale più appropriato, di proporre una dieta casalinga davvero completa e bilanciata o, perché no, di intervenire su un regime alimentare basato sul metodo BARF, riducendone le criticità.

Human health implications of Salmonella-contaminated natural pet treats and raw pet food. Clinical Infectious Diseases 42, Oesophageal and gastric endoscopic foreign body removal: complications and follow-up of dogs. Journal of Small Animal Practice 50, Evaluation of recipes for home-prepared diets for dogs and cats with chronic kidney disease. Journal of the American Veterinary Medical Association Raw food diets in companion animals: A critical review. Canadian Veterinary Journal 52, Evaluation of recipes of home-prepared maintenance diets for dogs.

Essa sottintende ovviamente un altro quesito, anch esso frequente: detti alimenti sono sicuri ed efficaci? Quali garanzie sono fornite all acquirente e all utilizzatore finale?

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A partire da queste domande, complice il fatto che ad oggi non esista un metodo ufficiale di categorizzazione qualitativa degli alimenti per pet, l opinione pubblica sempre più frequentemente cerca di categorizzare gli alimenti commerciali e tende a dare dei giudizi, solitamente basati più su credenze che non su dati reali, su quale alimento sia il migliore o comunque su quale caratteristica possa essere segno distintivo di qualità.

Nel corso di questi ultimi anni, tra le categorie che più sono balzate all occhio del consumatore vi sono: alimenti grain free, gluten free, cruelty free, biologici, con antiossidanti naturali, human grade. Tali categorizzazioni servono ai consumatori per orientarsi nel variegato mondo del petfood ma non sempre sono denominazioni che hanno significato legale o scientifico. Spesso ci si limita ad uno sguardo superficiale delle etichette, volto più alle immagini ed agli slogan che alle informazioni utili in esse contenute.

Spesso si ignora che le leggi attuali forniscono degli strumenti che permettono una valutazione, non esaustiva, ma comunque utile, delle caratteristiche del prodotto. In base alle leggi attuali devono riportare i seguenti dati: 1. Categoria dell alimento completo, complementare o dietetico. Un esempio: una scatoletta o vaschetta a base di soli tonno e riso in genere non è completa in quanto manca sicuramente di alcuni minerali e probabilmente di altri nutrienti vitamine, taurina, ecc.

Specie o categoria animale alla quale l alimento è destinato ad esempio: cane in mantenimento, cucciolo, anziano ecc. Alcune categorie hanno una base esclusivamente commerciale e non perdita di peso usps 3. Elenco degli ingredienti: devono essere elencati in ordine decrescente, quindi: al primo posto quello presente in quantità maggiori, all ultimo crocchetta chien virbac perdita di peso presente in quantità minore.

La conoscenza del valore nutritivo dei singoli ingredienti permette un primo giudizio di merito es. Incrociando questi dati con quelli degli ingredienti è possibile ottenere ulteriori ragguagli sul probabile valore nutritivo del prodotto.

Esempio: le proteine di origine animale sono in genere migliori di quelle di origine vegetale, quindi meglio carne o pesce che soia; il pesce è più digeribile della carne; l uovo ha il miglior profilo aminoacidico; i lieviti sono ottimi apportatori di vitamine del gruppo B. Il calcolo dell apporto energetico è semplice: si sommano i valori di cui sopra ed il totale viene sottratto a ; il risultato è la percentuale di estrattivi inazotati. Essi, assieme alle proteine, devono essere moltiplicati per 3,5, mentre la percentuale in grassi sarà moltiplicata per 8,5.

La somma dei risultati ottenuti fornirà il contenuto in energia metabolizzabile di gr del prodotto tal quale.

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Ulteriori informazioni in merito alla eventuale protezione delle vitamine, al eco slim experience di sale utilizzato o alla chelatura dei minerali possono servire ad approfondire le conoscenze sulla loro biodisponibilità e resistenza al deterioramento.

Naturali: vitamina E, vitamina C, acido citrico, olio di rosmarino. Sintetici da E a E : i più largamente usati anche nell alimentazione umana sono BHT E e BHA Eche mantengono fra l altro la freschezza degli aromi; essi sono soggetti a limitazioni quantitative.

Le quantità consigliate sono finalizzate a situazioni medie e pertanto possono discostarsi notevolmente dalla realtà e 26 dalle esigenze di singoli individui. L azione professionale del Veterinario è quindi quella di calcolare le dosi più adeguate ad ogni soggetto. In base alle condizioni ambientali in cui vive l animale spazi, temperatura, ricoveri, presenza di stimoli esterni o di altri animali.

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Sintetizzando, l esame dei dati previsti dalla legge in etichetta non permette un giudizio esaustivo, ma consente comunque di ottenere crocchetta chien virbac perdita di peso informazioni utili, a patto che si conoscano l apporto nutritivo degli ingredienti ed i fabbisogni nutritivi degli animali.

Le materie prime di origine animale derivano dalla filiera destinata all alimentazione umana e sono quindi sottoposte a severi controlli sanitari da parte dei Veterinari ispettori e delle Autorità competenti. I dati analitici rappresentano un indispensabile piattaforma di giudizio, ma anche quando sono perfettamente allineati ai fabbisogni, non permettono una valutazione definitiva.

Per poterla effettuare occorre conoscere il quantitativo di alimento consumato dall animale condizionato dal grado di appetibilità, da fattori individuali e dal proprietario e l effetto sullo stato di nutrizione e di salute. Incrociando le varie informazioni fornite dalle etichette è possibile formulare un primo giudizio, che potrà essere approfondito con l esame di ulteriori dati forniti dalla ditta produttrice e con il riscontro pratico derivante da un suo corretto utilizzo.

A questo proposito si dovrà attuare quanto suggerito sopra in merito alle modalità di impiego, sensibilizzando adeguatamente il cliente al rispetto delle norme impartite. Come per tutte le altre attività professionali, anche per questa, la casistica personale consentirà di acquisire una esperienza che permetterà di fornire risposte motivate alle frequenti richieste dei proprietari.

Indirizzo per la corrsipondenza: liviana.

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By contrast, obesity is scarcely the reason for consulting the vet. This simply shows that people do see overweight pets as they see overweight humans but they do not recognize the condition as a life-threatening disease. Owners often crocchetta chien virbac perdita di peso that vets only cure sick animals and ignore that they can be consulted also to receive good advice on how to maintain them healthy.

The vets interest for healthy nutrition must appear as soon as possible: at the first consultation of a puppy or a kitten or, at least, when taking the decision of neutering. It is not surprising that owners receiving clear written and individualized recommendations on the new regimen - including type of diet, daily amount of food, number of meals per day- and having free access to a scale, easily manage to maintain the pet s ideal body weight BW.

Significant health benefits have been shown in several animal species maintaining a lean BW. Of course the crucial role of the veterinarian is played by calculating the proper amount of daily Metabolizable Energy ME for each individual. To date, in daily practice, this method allows the best individualized estimation of daily energy requirements. Communication and motivation In experimental conditions, the results of weight loss programs WLP are excellent.

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In practice, the situation is more complex: veterinarians often have to convince the owners that losing weight would be beneficial for their pet, and starting a WLP an important treatment for concurrent diseases. Moreover, talking about nutrition and making feeding plans is time-consuming for the vets and because they do not have direct influence on the dog s diet and crocchetta chien virbac perdita di peso environment, achieving weight loss can sometimes be frustrating.

This allows the vet to gain time because he can directly go to the point and be systematic in his approach to pet obesity.

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Once the owner is convinced, implementing a WLP is not technically difficult. Feeding plans Vet combines different tools and resources to implement a WLP. The first point to keep in mind is that the use of energy restricted diets remains the only way to ensure long term weight loss.

Owners cooperation and behavioral characteristics were analyzed based on medical records of obese dogs presented at the consultation of nutrition of the veterinary faculty of Liège Belgium in Another point to consider when planning a WLP is the percentage of excess BW because each kg of excess BW contains kcal therefore WLP forces the animal to use these enormous amounts of energy. More specifically, the following restriction factors are used according to the excess BW: 0.

Further, it has been demonstrated that it is more difficult to allow the optimal weekly weight loss and reach the ideal BW in female than in male dogs, therefore it is sometimes necessary to adapt decrease the daily energy amounts during the WLP in the formers. To achieve the target BW we definitely need time a slow weight loss is healthier and long-lasting than a fast weight loss- and diets specifically formulated for WLP in the targeted species.

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During the last decade, dry diets were mainly used. There is now some conro di perdita di peso showing that the satiety remains a problem in pets during WLP, and many of these programs fail because pets keep begging and owners fail to follow the strict recommendations consequently. For these reasons, introducing a part of aichun beauty addome dimagrante tè recensioni daily energy amount as wet food is now proposed with adaptations of dietary modalities number of meals, time of meals, environmental enrichment to help the owners to be strict.

The use of wet food in large dogs is a matter of cost, but it is not necessary to give the greater part of energy under this form; ie, a can of energy restricted-diet can be divided in 2 or 3 days and the rest of energy is accu trim perline perdita di peso as dry diet.

Exercise and follow-up Progressive exercise - walking, swimming, playing - must be encouraged in dogs and cats and sustained during and after the WLP. Most pets experience an increase in spontaneous activity during the WLP; this must be encouraged despite the fact that some cat s owners do not appreciate the changes in cat s behavior. Another point is the regular check up of BW during the WLP, once bevanda bruciagrassi pancia week during the first month and bi-monthly afterwards.

BW control should be performed possibly using the same scale and, if possible, at the vet s clinic, because it is important that the owner is encouraged by all the team vet, nurses, and secretary. Some studies have also shown that frequent direct or indirect phone or e mail contacts with the owner allow to increase the compliance.

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This is because there is an important risk of recurrence, known as the yoyo effect, particularly in the 6 months following the end of the WLP. Maintaining BW in a narrow range is not easy and dietary amounts must be often adapted weekly during the following 3 to 6 months.

At this time, the crocchetta chien virbac perdita di peso used during BW loss is no longer required but generally, an energy restricted diet for obese-prone, low active or neutered dogs and cats is prescribed in fixed amounts, taking into account the new ideal BW but also the restriction factors described before 1. Fighting sedentary lifestyle is also a goal. In summary, a 4-steps approach is recommended to treat overweight and obese pets in a specific program: 1.

Clinical exam: to diagnose if overweight condition or obesity is primary or secondary to an endocrine disease 33 2. Making the individualized WLP: choosing a specific diet, determining the quantities, giving written instructions about precise amounts of crocchetta chien virbac perdita di peso and the modalities number of meals, replacing dental treats, exercise if possiblecurves with objectives, and duration of the WLP.

Organizing the follow-up using written practical instructions about 1 when and where the pet must be weighed, 2 how to communicate the BW to the vet. During this period, owners must be deeply encouraged. In conclusion, whilst obesity in pets is compared to an epidemic disease, the condition is highly avoidable by educating owners to the actual pets requirements.

One of the veterinarians purposes should be teaching owners to regularly weight their pets, to weight offered pet food, to use treats with rationale and to daily stimulate animals to exercise and play. The question for the vets is the following: are we ready to invest in client education to pets health and welfare?

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